BERBAGI RESEP OLAHAN DAGING SAPI

Assalamualaikum wr.wb

Hai teman teman, masih dalam suasana Idul Adha ya ? :), di hari Raya Idul Adha ini, umat muslim dianjurkan untuk menyembelih hewan Qurban. Biasanya umat muslim di Indonesia berkurban berupa hewan ternak, seperti sapi dan kambing. Nah di momen seperti sekarang ini Rohmatika ingin share olahan daging sapi nih.
Rohmatika akan berbagi resep membuat Steak daging sapi atau disebut juga Beef Steak.
Seperti ini :

 Bahan untuk membuat Beef Steak :

• 500 gr daging sapi giling
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm margarin
• Mustard secukupnya 

 Bahan untuk membuat Saus Beef Steak

• 5 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombay, dipotong potong
• 1 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 200cc air
• kecap Inggris
• Lada hitam secukupnya

Pelengkap Beef Steak :

• Kentang goreng
• Buncis rebus
• Wortel rebus

Cara membuat saus Beef  Steak :

1. Tumis bawang putih & bawang bombay sampai layu
2. Masukan tepung terigu lalu aduk sampai rata
3. Tuang air sedikit demi sedikit
4. Tuang kecap inggris, garam, gula & lada hitam
5. Aduk hingga matang. Angkat

Cara membuat Beef Steak :

1. Campur daging sapi giling dengan tepung terigu lalu adonan tersebut dibuat dengan bentuk bulat bulat. lalu pipihkan
2. Setelah itu lumuri adonan dengan mustard & lada hitam. Diamkan selama 15 menit sampai bumbu meresap
3. Panggang sampai matang
4. Angkat. Letakan di atas piring dengan saus dan sayur pelengkap
5. Beef Steak siap disajikan

Mudah kan teman ? :D silakan mencoba dirumah. Semoga resep sederhana ini bermanfaat buat teman teman. Terima kasih.

Wassalamualaikum wr.wb